Menü

Mittwoch, Donnerstag, Freitag
(inkl. Tagessalat oder Tagessuppe)

Ceasar`s Salat

Mit Poulet, Speck, Croûtons, Lattich, Parmesan

25.00

Quinoa Tätschli

Auf Süsskartoffel Püree, Tomaten, Mango Salsa, Rucola

23.00

Hausgemachte Zitronen-Ricotta-Ravioli

Kräuterrahm Sauce, Parmesan

28.00

Poké Bowl mit roh mariniertem Thuna

Rohkostgemüse, Wakame, Poké Sauce

29.00

Rindshuftsteak

Ofengemüse, Kartoffel Wedges, Béarnaisebutter

39.00

OMNIA Beefburger

Im Laugenbrötli, Honig-Senf-Mayo, Mango Chutney, rote Zwiebel, Eisberg, Cheddar, Tomate mit Pommes frites oder Salatbeilage

35.00

Beyond Pattie Burger

Im Laugenbrötli, Honig-Senf-Mayo, Mango Chutney, rote Zwiebel, Eisberg, Cheddar, Tomate mit Pommes frites oder Salatbeilage

32.00

Glück und Seligkeit (Mittwoch-Freitag, 11.30-14.00)

Tages-Salat oder Tages-Suppe

im Mittagsmenü inkl.

0.00

Gesegnete Mahlzeit (Mittwoch-Freitag, 11.30-14.00)

Mittagsmenu 1 (Fleisch oder Fisch)

inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)

25.00

Mittagsmenu 2 (vegetarisch)

inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)

23.00

Mittagsmenu 3 (vegan)

inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)

23.00

Wochenhit

siehe Tageshits (Preis kann je nach Angebot variieren)

25.00

Wochenpasta

siehe Tageshits (Preis kann je nach Angebot variieren)

25.00

Wochensalat

siehe Tageshits (Preis kann je nach Angebot variieren)

25.00

OMNIA-BEEF-Burger

Im Laugenbrötli, Honig-Senf-Mayo, Mango Chutney, rote Zwiebel, Eisberg, Cheddar, Tomate mit Pommes frites oder Salatbeilage

35.00

VEGI-BEYOND-PATTIE-Burger

Im Laugenbrötli, Honig-Senf-Mayo, Mango Chutney, rote Zwiebel, Eisberg, Cheddar, Tomate mit Pommes frites oder Salatbeilage

32.00

Führe uns nicht in Versuchung

Crèmeschnitte

OMNIA-Crèmeschnitte mit Beeren

10.50

Parfait

Ziegenkäse Parfait im Cantuccini-Mantel, Kirschenvariation, Basilikum Merengue

13.50

Schokoladenkuchen

Hausgemacht (mit Rahm + 1.50)

7.50

Hausgemachte Glacés / Sorbet

Schokoladen Glacé; Vanille Glacé; Haselnuss-Kaffee Glacé; Aprikosen-Rosmarin Glacé; Kirschen-Amaretto Sorbet (Rahm plus 1.50)

5.00

Himmlische Ouvertüre

APEROPLATTE für 2 Personen

Salami, Speck, Parmaschinken, Bergkäse, Früchtebrot, marinierte Oliven, Pfirsich Chutney (für 2 Personen)

29.00

SALAT

Bunter Blattsalat, Tomatenvariation, Burrata, Sonnenblumenkerne, Balsamico Dressing

13.50

MELONE & PARMA

Melone & Parmaschinken, Tapioka, Minze, Feta

16.50

THUNFISCH TATAKI

Thunfisch Tataki, Wakamé Salat, frittierte Tortillas, Soja-Sesam-Öl Sauce mit Radiesli, Gurke, Frühlingszwiebel, Sesam

22.00

RINDSTATAR

Tatar vom Rind, Eigelb, mariniertes Gemüse, gerösteter hausgemachter Zopf, rassige Habanero Sauce 23.00 (Hauptspeise 46.00)

23.00

Gesegnetes Wasser

SUPPE

Kalte Randen-Suppe mit Buttermilch, Gurke, Ei, Dill, hausgemachtes Knäckebrot

13.50

TAGESSUPPE

«s'het solang s'het» - es hat, solange es hat!

10.50

Göttliche Mahlzeit

RINDSHUFT

Rindshuft sous vide gegart, Ofengemüse, Pommes, Béarnaise-Butter

46.00

RIND RIB

Barbeque Rinds Rib Asado, Kartoffel Wedges, Cole Slaw Salat

38.00

POULET

Club Sandwich: Hausgebackenes Brot, Pouletbrust, Speck, Ei, Tomate, Eisberg, Cocktail- & Tatarsauce, Pommes frites

34.00

FISCH

Konfierter Saibling auf Gersten-«Risotto», Radiesli, Aprikose

42.00

PASTA

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Spinat & Ricotta, Salbeibutter, Pinienkerne, getrocknete Tomaten

34.00

CURRY VEGAN

Rotes Curry, Kokosmilch, Hülsenfrüchte, Jasmin Reis, Asia-Gemüse im Tempura

32.00

OMNIA BEEF-Burger

Im Laugenbrötli, Honig-Senf-Mayo, Mango Chutney, rote Zwiebel, Eisberg, Cheddar, Tomate mit Pommes frites oder Salatbeilage

35.00

OMNIA VEGI-BEYOND-PATTIE-Burger

Im Laugenbrötli, Honig-Senf-Mayo, Mango Chutney, rote Zwiebel, Eisberg, Cheddar, Tomate mit Pommes frites oder Salatbeilage

32.00

Führe uns nicht in Versuchung

PARFAIT

Ziegenkäse Parfait im Cantuccini-Mantel, Kirschenvariation, Basilikum Merengue

13.50

CREMESCHNITTE

OMNIA-Crèmeschnitte mit Beeren

10.50

SCHOKOLADENKUCHEN

hausgemacht (mit Rahm plus 1.50)

7.50

KUGEL HAUSGEMACHTE GLACES / SORBETS

Schokoladen Glacé; Vanille Glacé; Haselnuss-Kaffee Glacé; Aprikosen-Rosmarin Glacé; Kirschen-Amaretto Sorbet (Rahm plus 1.50)

5.00

Heilige Dreifaltigkeit

zurzeit kein Sonntagsmenü

OMNIA zurzeit am Sonntag geschlossen

0.00

Glück & Seligkeit

zurzeit kein Sonntagsmenü

OMNIA zurzeit am Sonntag geschlossen

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Gesegnete Mahlzeit

zurzeit kein Sonntagsmenü

OMNIA zurzeit am Sonntag geschlossen

0.00

Führe uns nicht in Versuchung

zurzeit kein Sonntagsmenü

OMNIA zurzeit am Sonntag geschlossen

0.00

OMNIA Etagère

OMNIA-Etagère

Muotathaler Trockenfleisch, Schwyzer Bergkäse, verschiedene Nüsse, hausgemachte Konfitüren, hausgemachtes Birchermüesli, Früchte, Honig, zwei Heissgetränke, ein frisch gepresster Orangensaft, Zopf*, Gipfeli*, Brot*, Butter* (*à Discrétion – Kinder bis 9 Jahre 15.-; Kinder 10-14 Jahre 2.- je Altersjahr)

34.00

Zu den Etagèren

Rührei

8.00

Rührei mit Speck

10.00

Rührei mit Hüttenkäse, Avocado & Kresse

13.00

Hausgemachte Rösti

10.00

Hausgemachte Rösti mit Speck

12.00

Hausgemachte Rösti mit Speck & Spiegelei

14.00

Omelett mit Chorizo, Tomatenwürfel, Cheddar & Sauerrahm

14.00

Omelett mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln & Petersilie

12.00

Lachs mit Zitronenricotta

12.00

Käseplatte mit Nüssen & Trauben

8.00

Energysaft (Ingwer & Karotte) 2dl

6.00

Kuchen

7.50

Kuchen mit Rahm

9.00

Glacé

5.00

Glacé mit Rahm

6.50

Apero

Apéro riche - Apérohäppchen (ab 20 P.)

Mit leckeren Häppchen starten Sie Ihren speziellen Anlass. Auswahl auf Anfrage.

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Vorspeise

Apéro riche - Süppchen (ab 20 P.)

Gerne servieren wir zwischendurch ein kleines, feines und kreatives Süppchen. Auswahl auf Anfrage.

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Apéro riche - Vorspeisen (ab 20 P.)

Kulinarische Vielfalt ermöglichen auch die verschiedenen Vorspeisen. Auswahl auf Anfrage.

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Hauptgang

Apéro riche - Hauptgänge (ab 20 P.)

Schmackhafte Hauptgänge werden auf kleinen Tellern schön angerichtet. Auswahl auf Anfrage.

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Dessert

Apéro riche - Dessert (ab 20 P.)

Süsse Verführungen runden den Event zu einem unvergesslichen Moment ab. Auswahl auf Anfrage.

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