Kalbsbratwurst, Rösti, Glühwein-Zwiebel-Sauce
Auberginen Püree mit Honig, Cherry Tomaten, Kurkuma Joghurt (vegan)
Mit Poulet ODER Tofu, Gemüse & Soja Sauce
Auf Rahmspinat mit Langkornreis
Gemüse, Pommes frites
Im Laugenbrötli, Pfeffer Mayo mit Zwiebeln, konfierte Cherry Tomaten, Fontina (Käse), Nüsslisalat, Sopressata (scharfe Salami) mit Pommes oder Salatbeilage
Im Laugenbrötli, Pfeffer Mayo mit Zwiebeln, konfierte Cherry Tomaten, Fontina (Käse), Nüsslisalat mit Pommes oder Salatbeilage
im Mittagsmenü inkl.
inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)
inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)
inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)
siehe Tageshits (Preis kann je nach Angebot variieren)
siehe Tageshits (Preis kann je nach Angebot variieren)
siehe Tageshits (Preis kann je nach Angebot variieren)
Im Laugenbrötli, Pfeffer Mayo mit Zwiebeln, konfierte Cherry Tomaten, Fontina (Käse), Nüsslisalat, Sopressata (scharfe Salami) mit Pommes oder Salatbeilage
Im Laugenbrötli, Pfeffer Mayo mit Zwiebeln, konfierte Cherry Tomaten, Fontina (Käse), Nüsslisalat mit Pommes oder Salatbeilage
Mit Rahm
Hausgemachte Vanille Glacé, Karamell Sauce, Fruchtgarnitur
Kürbiskompott, Vanille Crumble
Hausgemacht (mit Rahm + 1.50)
Hausgemacht
Champagner; Karamell; Baileys
Schokoladen Glacé; Vanille Glacé; Kürbis Glacé; Heuschnaps Glacé; Zimt Apfel Süssholz Glacé; Champagner Sorbet; Rotkohl Passionsfrucht Sorbet (Rahm plus 1.50)
Hirschsalsiz, Speck, Schwarzwälder Rohschinken, Bergkäse, Früchtebrot, gepickelter Kürbis, Trauben Chutney (für 2 Personen)
Bunter Blattsalat mit Kräuterseitling, Granatapfel, Quitte, Pekannuss, Mandarinendressing
Hausgemachte Gyozas (mit Garnelenfüllung ODER Fleischfüllung), Papaya Salat, pikanter Soja Dip mit Ingwer & Zitronengras
Nüsslisalat, Speck, Ei, Croûtons, Cherry Tomaten, French Dressing
Poulet Leber Terrine, Schalotten Marmelade, Rosmarin Perlen, Olivenöl, Bratapfel Chutney, hausgebackenes Brioche
Karamellisierte Käsemousse im Tartelette, Nüsslisalat, Feige, marinierter Kürbis, Pinienkerne, Cracker
Hummercrèmesuppe, Krebs Bonbon, Milchschaum, Cracker
«s'het solang s'het» - es hat, solange es hat!
Rindsfilet, Sternanis Demi Glacé, blauer Kartoffelstampf, Schwarzwurzel mit/ohne Markbein (plus 8.00)
Geschmorte Entenkeule, Apfel Jus, Pastinaken Püree, Rüebli-Apfel-Gemüse
Cordon bleu vom Kalb, Pommes, buntes Gemüse
Hausgemachte Brasato Ravioli, Trüffelrahm Sauce, frischer Trüffel
Wolfsbarsch Roulade gefüllt mit Champignons & Eierschwämmli, hausgemachte Nüdeli, Weisswein Velouté, Kirschtomaten
Spitzpaprika gefüllt mit Rüebli, Rosinen & Zwiebeln, Buchweizen, Haselnüsse, vegane Rahmsauce
Im Laugenbrötli, Pfeffer Mayo mit Zwiebeln, konfierte Cherry Tomaten, Fontina (Käse), Nüsslisalat, Sopressata (scharfe Salami) mit Pommes oder Salatbeilage
Im Laugenbrötli, Pfeffer Mayo mit Zwiebeln, konfierte Cherry Tomaten, Fontina (Käse), Nüsslisalat mit Pommes oder Salatbeilage
Hausgemachte Vanille Glacé, Karamell Sauce, Fruchtgarnitur
Weisses & schwarzes Schokoladenmousse im Glas, Kürbiskompott, Vanille Crumble
Meringue, Rahm
Hausgemachter Nusskuchen Bündner Art CHF 9.00 | Hausgemachter Lebkuchen CHF 7.50 (mit Rahm plus 1.50)
Schokoladen Glacé; Vanille Glacé; Kürbis Glacé; Heuschnaps Glacé; Zimt Apfel Süssholz Glacé; Champagner Sorbet; Rotkohl Passionsfrucht Sorbet (Rahm plus 1.50)
Champagner, Karamell, Baileys
OMNIA zurzeit am Sonntag geschlossen
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Muotathaler Trockenfleisch, Schwyzer Bergkäse, verschiedene Nüsse, hausgemachte Konfitüren, hausgemachtes Birchermüesli, Früchte, Honig, zwei Heissgetränke, ein frisch gepresster Orangensaft, Zopf*, Gipfeli*, Brot*, Butter* (*à Discrétion – Kinder bis 9 Jahre 15.-; Kinder 10-14 Jahre 2.- je Altersjahr)
Mit leckeren Häppchen starten Sie Ihren speziellen Anlass. Auswahl auf Anfrage.
Gerne servieren wir zwischendurch ein kleines, feines und kreatives Süppchen. Auswahl auf Anfrage.
Kulinarische Vielfalt ermöglichen auch die verschiedenen Vorspeisen. Auswahl auf Anfrage.
Schmackhafte Hauptgänge werden auf kleinen Tellern schön angerichtet. Auswahl auf Anfrage.
Süsse Verführungen runden den Event zu einem unvergesslichen Moment ab. Auswahl auf Anfrage.
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OMNIA Dierikon
Inhaberin Ursula Trucco
Dörfli 12, 6036 Dierikon
