ausnahmsweise geschlossen
ausnahmsweise geschlossen
Süss-saure Sauce, Jasmin Reis
Süss-saure Sauce, Jasmin Reis, Tempura Garnitur
Spaghetti Bolognese
Pommes frites, buntes Gemüse, Preiselbeeren
Rucola Spinat Pesto, Gruyère, Baumnüsse
Kartoffelstock, Wurzelgemüse
Mit hausgemachter Sauce
Pommes frites, buntes Gemüse, Preiselbeeren
als Beilage (zum Menu gratis)
von der Schweizer Huft & Röstbrot (Grosse Portion/Hauptspeise 39.-)
siehe Tageshits
inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)
inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)
siehe Tageshits
Mit Honigsenf-Mayonnaise, Balsamicozwiebeln, Tomaten, Bergkäse, Eisberg, Speck & Pommes frites oder Salat
Vegi-Beyond Pattie, mit Honigsenf-Mayonnaise, Balsamicozwiebeln, Tomaten, Bergkäse, Eisberg & Pommes frites oder Salat
Mousse au chocolat mit marinierten Kumquats, Milchschaum und einer knusprigen «Zimtstange»
Mit Vanille Glacé
hausgemacht
hausgemacht
hausgemacht
Caramel mit Fleur de Sel Glacé; Erdbeer Joghurt Glacé; Himbeer Glacé; Vanille Glacé; Toblerone Glacé; Rhabarber-Himbeer Sorbet (mit Rahm + 1.50)
Trockenfleisch, Wildspezialitäten, Käsevariation, hausgemachtes Chutney, hausgemachter Fruchtsenf
Eingemachte Edelpilze, gepickelter Kürbis, Kartoffeldressing
Zimt, Apfelschaum, karamellisierte Kürbiskerne, Kürbiskernöl
Nüsse, Apfel, Birne, Kartoffelschaum
Eingelegte Balsamico-Feigen, Baumnüsse, Aprikosendressing
Yuzugel, Apfel, Fenchel, Kresse
vom Schweizer Rind & Röstbrot (als Hauptspeise 39.00)
Wildjus, Rosenkohl, Rotkraut, Rotweinbirne, Maroni, Spätzli
Spätzli, Rotkabis, Maroni
Baumnusssauce
Limettenrisotto, flambierter Lauch
Asiatisch mariniert, Reisnudel, Gemüse
Mit Honigsenf-Mayonnaise, Balsamicozwiebeln, Tomaten, Bergkäse, Eisberg, Speck & Pommes frites oder Salat
Beyond Pattie mit Honigsenf-Mayonnaise, Balsamicozwiebeln, Tomaten, Bergkäse, Eisberg & Pommes frites oder Salat
Bulgur mit getrockneten Früchten, Zucchetti, Karotte, Paprikadip
von der Schweizer Huft & Röstbrot
Spätzli, Rosenkohl, Rotkraut, Rotweinbirne, Maroni, Preiselbeeren
Hausgemachte Chicken Nuggets & Pommes frites oder hausgemachte Nüdeli mit Sauce (bis 12 Jahre)
Mousse au chocolat mit marinierten Kumquats, Milchschaum und einer knusprigen «Zimtstange»
Mit Vanille Glacé
Hausgemacht
Hausgemacht
Hausgemacht
Caramel mit Fleur de Sel Glacé; Erdbeer Joghurt Glacé; Himbeer Glacé; Vanille Glacé; Toblerone Glacé; Rhabarber Sorbet
Mandelbutter
Kartoffel-Pastinakenstampf, buntes Gemüse (Vegetarisch: Hausgemachte Nüdeli & Pfifferlinge 34.00)
Vanille Glacé
komplett
Trockenfleisch, Wildspezialitäten, Käsevariation, hausgemachtes Chutney, hausgemachter Fruchtsenf
Nüsse, Apfel, Birne, Kartoffelschaum
Bunte Beeren, Baumnüsse, Aprikosendressing
Yuzugel, Apfel, Fenchel, Kresse
Röstbrot
Spätzli, Rotkabis, Maroni
mit Honigsenf-Mayonnaise, Tomatenmarmelade, Rohschinken, Bergkäse, Rucola & Pommes frites oder Salat
mit Honigsenf-Mayonnaise, Tomatenmarmelade, Bergkäse, Rucola & Pommes frites oder Salat
hausgemachte schwarze Nüdeli, Brokkoli, Safransauce
mit frischen Pfifferlingen, Kräuterrahm, Parmesan
Röstbrot
Marinierte Kumquats, Milchschaum, knusprige «Zimtstange»
mit Zitronengras & Himbeer Glacé
hausgemacht Mit Rahm plus 1.50
Toblerone Glacé, Caramel mit Fleur de Sel Glacé, Vanille Glacé, Erdbeer Joghurt Glacé, Himbeer Glacé, Rhabarber-Himbeer Sorbet mit Rahm plus 1.50
Muotathaler Trockenfleisch, Schwyzer Bergkäse, verschiedene Nüsse, hausgemachte Konfitüren, hausgemachtes Birchermüesli, Früchte, Honig, zwei Heissgetränke, ein frisch gepresster Orangensaft, Zopf*, Gipfeli*, Brot*, Butter* (*à Discrétion – Kinder bis 9 Jahre 15.-; Kinder 10-14 Jahre 2.- je Altersjahr)
Mit leckeren Häppchen starten Sie Ihren speziellen Anlass. Auswahl auf Anfrage.
Gerne servieren wir zwischendurch ein kleines, feines und kreatives Süppchen. Auswahl auf Anfrage.
Kulinarische Vielfalt ermöglichen auch die verschiedenen Vorspeisen. Auswahl auf Anfrage.
Schmackhafte Hauptgänge werden auf kleinen Tellern schön angerichtet. Auswahl auf Anfrage.
Süsse Verführungen runden den Event zu einem unvergesslichen Moment ab. Auswahl auf Anfrage.
© Copyright 2022
OMNIA Dierikon
Inhaberin Ursula Trucco
OMNIA Dierikon
Inhaberin Ursula Trucco
Dörfli 12, 6036 Dierikon
