Buchweizen, Zucchetti, Sauerrahm Sauce
Kroketten, buntes Gemüse, Cocktail Dip
Ofengemüse, Kartoffel Ecken, Braten Jus
Kroketten, buntes Gemüse, Béarnaise Butter
Frutti di Mare
Frittierte Reisbällchen mit Gemüsefüllung, Tomaten Ragout, Rucola
Im Laugenbrötli, Teriyaki Mayo, asiatisch marinierter Coleslaw, Eisberg, gegrillte Ananas, Tomate mit Pommes oder Salatbeilage
Im Laugenbrötli, Teriyaki Mayo, asiatisch marinierter Coleslaw, Eisberg, gegrillte Ananas, Tomate mit Pommes oder Salatbeilage
im Mittagsmenü inkl.
inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)
inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)
inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)
siehe Tageshits (Preis kann je nach Angebot variieren)
siehe Tageshits (Preis kann je nach Angebot variieren)
siehe Tageshits (Preis kann je nach Angebot variieren)
Im Laugenbrötli, Teriyaki Mayo, asiatisch marinierter Coleslaw, Eisberg, gegrillte Ananas, Tomate mit Pommes oder Salatbeilage
Im Laugenbrötli, Teriyaki Mayo, asiatisch marinierter Coleslaw, Eisberg, gegrillte Ananas, Tomate mit Pommes oder Salatbeilage
Vanille Glacé, Meringue, Fruchtgarnitur
Kürbis Glacé, weisser Schokoladen Chip, Safran Sponge
Hausgemacht (mit Rahm + 1.50)
Hausgemacht
Schokoladen Glacé; Vanille Glacé; Kürbis Zimt Glacé; Weisse Schokoladen Trauben Glacé; Granatapfel Sorbet; Randen Rosmarin Zitrone Sorbet (Rahm plus 1.50)
Hirschsalsiz, Speck, Schwarzwälder Rohschinken, Bergkäse, Früchtebrot, gepickelter Kürbis, Trauben Chutney (für 2 Personen)
Hausgemachte Falafel (3 Stück) mit Kurkuma Joghurt
Bunter Blattsalat mit Blauschimmel oder Brie, Haselnuss, Birne, Trauben, Haus Dressing
Nüsslisalat, Speck, Ei, Croûtons, Cherry Tomaten, French Dressing
Hausgemachte Wild Terrine, Waldorfsalat (Sellerie/Apfel/Baumnuss), Preiselbeer Schaum
Forelle vom Fischhuus Mühletal (Ebikon) gebeizt im Randensaft, Topinambur, Radiesli, Brunnenkresse, Meerrettich Mayo
Kürbiscrème Suppe, Blutwurst-Apfel-Ravioli, Granatapfel, Sauerrahm (alternativ mit Maroni-Frischkäse-Ravioli)
«s'het solang s'het» - es hat, solange es hat!
Rehrücken, Wild Jus, hausgemachte Spätzli, Rotkohl, Rosenkohl, Maroni, Rotweinbirne mit Preiselbeeren
Hirschpfeffer, hausgemachte Spätzli, Rotkohl, Rotweinbirne
Wilder Vegi-Teller: Spätzli, Maroni, Rotkohl, Rosenkohl, Rotweinbirne, Edelpilz-Ragout
Entrecôte Steak, Pommes frites, buntes Gemüse, Gewürzbutter 48.00
Lammhüftli, Kürbisrisotto, Balsamico Feigen, Pistazien
Pulpo, Süsskartoffel Püree, grünes Aioli, bunter Blumenkohl, Korallen Chip
Hausgemachte Maroni-Frischkäse-Ravioli, Preiselbeer Rahmsauce, Rosenkohlblätter, Maroni
Im Laugenbrötli, Teriyaki Mayo, asiatisch marinierter Coleslaw, Eisberg, gegrillte Ananas, Tomate mit Pommes oder Salatbeilage
Im Laugenbrötli, Teriyaki Mayo, asiatisch marinierter Coleslaw, Eisberg, gegrillte Ananas, Tomate mit Pommes oder Salatbeilage
Eclair mit Vanille Crème, Vermicelles, Vanille Glacé, Meringue, Fruchtgarnitur
Süssmostcrème mit Orangen Meringue, Kürbis Glacé, weisser Schokoladen Chip, Safran Sponge
Hausgemachter Nusskuchen Bündner Art CHF 9.00 (mit Rahm plus 1.50) | Hausgemachte Limetten Mascarpone Quark Torte CHF 8.50
Schokoladen Glacé; Vanille Glacé; Kürbis Zimt Glacé; Weisse Schokoladen Trauben Glacé; Granatapfel Sorbet; Randen Rosmarin Zitrone Sorbet (Rahm plus 1.50)
OMNIA zurzeit am Sonntag geschlossen
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Muotathaler Trockenfleisch, Schwyzer Bergkäse, verschiedene Nüsse, hausgemachte Konfitüren, hausgemachtes Birchermüesli, Früchte, Honig, zwei Heissgetränke, ein frisch gepresster Orangensaft, Zopf*, Gipfeli*, Brot*, Butter* (*à Discrétion – Kinder bis 9 Jahre 15.-; Kinder 10-14 Jahre 2.- je Altersjahr)
Mit leckeren Häppchen starten Sie Ihren speziellen Anlass. Auswahl auf Anfrage.
Gerne servieren wir zwischendurch ein kleines, feines und kreatives Süppchen. Auswahl auf Anfrage.
Kulinarische Vielfalt ermöglichen auch die verschiedenen Vorspeisen. Auswahl auf Anfrage.
Schmackhafte Hauptgänge werden auf kleinen Tellern schön angerichtet. Auswahl auf Anfrage.
Süsse Verführungen runden den Event zu einem unvergesslichen Moment ab. Auswahl auf Anfrage.
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OMNIA Dierikon
Inhaberin Ursula Trucco
Dörfli 12, 6036 Dierikon
