Menü

Dienstag bis Freitag
(inkl. Tagessalat oder Tagessuppe)

Erbsen-Minzen-Ravioli

Kräutersauce, Cherrytomaten

23.00

Schweinskopfbäggli

Kartoffelstock, Wurzelgemüse

27.00

Gebratener Saibling

Currysauce, Wildreis, Gemüse

29.00

Pinsa

Spinat, Pinienkerne, Grillgemüse, Zwiebeln, Crème Fraîche, Chiliöl

25.00

Penne mit Meatballs

Tomatensauce, Basilikum

25.00

OMNIA Beefburger

Im Laugenbrötli, Senfsauce, Röstzwiebeln, Salatblatt, Tomaten, Cheddar, Speck, Jalapegños – mit Pommes oder Country Cuts oder Salatbeilage

35.00

OMNIA Vegi Jack Fruit Burger

Im Laugenbrötli, Senfsauce, Röstzwiebeln, Salatblatt, Tomaten, Cheddar, Jalapegños – mit Pommes oder Country Cuts oder Salatbeilage

32.00

Glück und Seligkeit (Dienstag-Freitag, 11.30-14.00)

Tages-Salat oder Tages-Suppe

im Mittagsmenü inkl.

0.00

Gesegnete Mahlzeit (Dienstag-Freitag, 11.30-14.00)

Mittagsmenu 1 (Fleisch oder Fisch) - SIEHE WOCHENHITS

inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)

25.00

Mittagsmenu 2 (vegetarisch) SIEHE WOCHENHITS

inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)

23.00

Mittagsmenu 3 (vegan) SIEHE WOCHENHITS

inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)

23.00

Wochenhit - SIEHE WOCHENHITS

siehe Tageshits (Preis kann je nach Angebot variieren)

25.00

Wochenpasta - SIEHE WOCHENHITS

siehe Tageshits (Preis kann je nach Angebot variieren)

25.00

Wochenspäzialität - SIEHE WOCHENHITS

siehe Tageshits (Preis kann je nach Angebot variieren)

25.00

OMNIA-BEEF-Burger

Im Laugenbrötli, Senfsauce, Röstzwiebeln, Salatblatt, Tomaten, Cheddar, Speck, Jalapenos – mit Pommes oder Country Cuts oder Salatbeilage

35.00

OMNIA Vegi Jack Fruit Burger

Im Laugenbrötli, Senfsauce, Röstzwiebeln, Salatblatt, Tomaten, Cheddar, Jalapenos – mit Pommes oder Country Cuts oder Salatbeilage

32.00

Führe uns nicht in Versuchung

In Amaretto, Mandeln & Rosmarin gebrannter Pfirsich

Tonkabohnen Glacé, Beeren

13.50

Aprikosenküchlein

Pistazien Glacé, karamellisierte Nüsse & Vanillerahm

14.50

Nusskuchen Bündner Art

Hausgemacht (mit Rahm + 1.50)

9.00

Schokoladenkuchen

Hausgemacht

7.50

Kokos Panna Cotta

Mango Kompott

9.50

Hausgemachte Glacés / Sorbets

Schokoladen Glacé; Vanille Glacé; Pistazien Glacé; Tonkabohnen Glacé; Ananas Orangen Sorbet; Tages-Glacé («s'het solang s'het») (Rahm plus 1.50)

5.00

Tageskuchen

Hausgemacht (je nach Angebot)

7.50

Himmlische Ouvertüre

APEROPLATTE für 2 Personen

Mezze-Platte: Falafel, Minzjoghurt, Balsamicofeigen, Granatapfel, Nüsse, Baba Ganoush, hausgemachter Hummus & Focciaciabrot (für 2 Personen)

29.00

BLATTSALAT

Bunter Blattsalat mit Aprikosen, Mandeln, knuspriger Speck, frittierter Basilikum

14.50

VITELLO TONNATO

Vitello Tonnato, Kapern, Zitronengel, Rucola

19.50

CARPACCIO MELONE

Wassermelonen Tomaten Carpaccio, Limette, Minze, Feta, Pinienkerne, Szechuanpfeffer

13.50

CRISPY CHICKEN

Crispy Chicken (3 Stk.), Ranch-Dip

11.50

MUFFINS

Kleine Speck-Lauch-Muffins (3 Stk.), Minzjoghurt

8.50

Gesegnetes Wasser

KALTE SUPPE

Kalte Gurken-Buttermilch Lassie & Sauerampfer

9.50

TAGESSUPPE

«s'het solang s'het» - es hat, solange es hat!

10.50

Göttliche Mahlzeit

FLEISCHVÖGEL

Hausgemachte Fleischvögel, Kartoffelstock, Gemüse, Schmorsauce

36.00

CURRY

Kichererbsencurry mit Gemüse, Jasminreis

32.00

RIND

Petit Tender, Süsskartoffel Frites, Fenchel-Orangen-Salat, Limetten-Thymian-Sauce

49.00

POULET

Club Sandwich mit Poulet, Chipotle Mayo, Ei, Speck, Gewürzgurke, Zwiebeln, Nektarinen Chutney – mit Pommes oder Country Cuts oder Salatbeilage

35.00

SCHWEIN

Spare Ribs, Country Cuts, Grillgemüse

32.00

CORDON BLEU

Cordon bleu vom Schwein, Pommes frites, Gemüse

34.00

PASTA

Hausgemachte Zitronennüdeli, Burrata, Zucchetti

29.00

OMNIA BEEF-Burger

Im Laugenbrötli, Senfsauce, Röstzwiebeln, Salatblatt, Tomaten, Cheddar, Speck, Jalapenos – mit Pommes oder Country Cuts oder Salatbeilage

35.00

OMNIA VEGI-JACK FRUIT-Burger

Im Laugenbrötli, Senfsauce, Röstzwiebeln, Salatblatt, Tomaten, Cheddar, Jalapenos – mit Pommes oder Country Cuts oder Salatbeilage

32.00

Führe uns nicht in Versuchung

APRIKOSENKÜCHLEIN

Aprikosenküchlein, Pistazien Glacé, karamellisierte Nüsse & Vanillerahm

14.50

GEBRANNTE PFIRSICH & GLACE

In Amaretto, Mandeln & Rosmarin gebrannter Pfirsich, Tonkabohnen Glacé, Beeren

13.50

KUCHEN

Hausgemachter Nusskuchen Bündner Art CHF 9.00 | Schokoladenkuchen 7.50 | Tageskuchen CHF 7.50 (mit Rahm plus 1.50)

7.50

GLACES & SORBETS

Schokoladen Glacé; Vanille Glacé; Pistazien Glacé; Tonkabohnen Glacé; Ananas Orangen Sorbet; Tages-Glacé («s'het solang s'het») (Rahm plus 1.50)

5.00

PANNA COTTA

Kokos Panna Cotta, Mango Kompott

9.50

Heilige Dreifaltigkeit

zurzeit kein Sonntagsmenü

OMNIA zurzeit am Sonntag geschlossen

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Glück & Seligkeit

zurzeit kein Sonntagsmenü

OMNIA zurzeit am Sonntag geschlossen

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Gesegnete Mahlzeit

zurzeit kein Sonntagsmenü

OMNIA zurzeit am Sonntag geschlossen

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Führe uns nicht in Versuchung

zurzeit kein Sonntagsmenü

OMNIA zurzeit am Sonntag geschlossen

0.00

OMNIA Etagère

OMNIA-Etagère

Schwyzer Bergkäse, Schinken & Salami; hausgemachtes Birchermüesli, kleiner Fruchtsalat, Nüsse, Honig*; hausgemachte Konfitüre & Butter; Brotkörbli mit Zopf, Brot & einem Gipfeli; zwei Heissgetränke; ein kleiner Orangensaft *** Rösti, Rührei & Speck oder: Rührei mit Hüttenkäse, Avocado & Kresse *** Schokoladenkuchen-Stückchen; Crème Brûlée *** Kinder bis 8 Jahre 25.- | Kinder 9-12 Jahre 3.- je Altersjahr (* Kellogs, Milch & Nutella)

48.00

Zu den Etagèren

Gemischtes Trockenfleisch, Kohle-Käse, knuspriger Riccota, eingelegte Oliven 18.00
Pilger-Salat mit Sonnenblumenkernen, Spargeln, Radiesli, Hausdressing 9.50/13.50
Spargelcrèmesuppe mit Rauchlachs & Bärlauchöl 14.00
Hausgemachte Gyoza mit lauwarmem Edamame & Chili-Sesam Dip 16.50

Apero

Apéro riche - Apérohäppchen (ab 20 P.)

Mit leckeren Häppchen starten Sie Ihren speziellen Anlass. Auswahl auf Anfrage.

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Vorspeise

Apéro riche - Süppchen (ab 20 P.)

Gerne servieren wir zwischendurch ein kleines, feines und kreatives Süppchen. Auswahl auf Anfrage.

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Apéro riche - Vorspeisen (ab 20 P.)

Kulinarische Vielfalt ermöglichen auch die verschiedenen Vorspeisen. Auswahl auf Anfrage.

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Hauptgang

Apéro riche - Hauptgänge (ab 20 P.)

Schmackhafte Hauptgänge werden auf kleinen Tellern schön angerichtet. Auswahl auf Anfrage.

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Dessert

Apéro riche - Dessert (ab 20 P.)

Süsse Verführungen runden den Event zu einem unvergesslichen Moment ab. Auswahl auf Anfrage.

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