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Neue Kartoffeln, Sauce Hollandaise
Estragonsauce, Peperoni-Tomatengemüse, Pappardelle
Burger / Tatar / Desserts (vergleiche Mittagskarte)
als Beilage (zum Menu gratis)
Trockenfleisch, Bergkäse, knuspriger Ricotta, eingelegte Oliven
Sauerrahm, Senfgurken, Kapernäpfel, Kresse (Grosse Portion/Hauptspeise 39.-)
inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)
inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)
mit Gurken-Senf-Relish, Tomate, Balsamico-Zwiebeln, Gruyère, Speck & Pommes frites oder Salat
Vegi-Beyond Pattie, mit Gurken-Senf-Relish, Tomate, Balsamico-Zwiebeln, Gruyère & Pommes frites oder Salat
Glacé nach Wahl, Frucht-Beeren-Salat
Hausgemacht
hausgemacht
hausgemacht
Vanille Glacé, Rahm
Cheesecake Glacé; Weisse Schokolade-Marzipan Glacé; Erdbeer Joghurt Glacé; Vanille Glacé; Toblerone Glacé; Rhabarber Sorbet
Passionsfrucht/Vollmilchschokolade/Kokosnuss; Baileys/Mandel; Champagner Ab 2 Stück (5.-) jede weitere Praline 2.50
Gemischtes Trockenfleisch, Bergkäse, knuspriger Ricotta, eingelegte Oliven
Marinierter Rhabarber, Mango, Mandel, Himbeerdressing
Bärlauchöl, Black Tiger
Wasabi, Soja, marinierter Ingwer
Rindstatar, Sauerrahm, Senfgurken, Kapernäpfel, Kresse (als Hauptspeise 39.00)
Limettenrisotto, gebratener Spargel
Saisonales Gemüse, Pommes frites, hausgemachter Ketchup
Sauce Hollandaise, Bärlauchspätzli, Spargeln, Erdbeeren
Neue Kartoffeln, Mönchsbart, zweierlei Saucen
mit Gurken-Senf-Relish, Tomate, Balsamico-Zwiebeln, Gruyère, Speck & Pommes frites oder Salat
Beyond Pattie mit mit Gurken-Senf-Relish, Tomate, Balsamico-Zwiebeln, Gruyère & Pommes frites oder Salat
Prosecco-Rahmsauce, Mönchsbart
Rohkost-Salat, Frucht Chutney
Kräuter-Couscous, Kirschtomaten
Rindstatar, Sauerrahm, Senfgurken, Kapernäpfel, Kresse
Hausgemachte Chicken Nuggets & Pommes frites oder hausgemachte Nüdeli mit Sauce (bis 12 Jahre)
Glacé nach Wahl, Frucht-Beeren-Salat
hausgemacht
hausgemacht
hausgemacht
Vanille Glacé, Rahm
Cheesecake Glacé; Weisse Schokolade-Marzipan Glacé; Erdbeer Joghurt Glacé; Vanille Glacé; Toblerone Glacé; Rhabarber Sorbet
Passionsfrucht/Vollmilchschokolade/Kokosnuss; Baileys/Mandel; Champagner Ab 2 Stück (5.-) jede weitere Praline 2.50
hausgemacht
Muotathaler Trockenfleisch, Schwyzer Bergkäse, verschiedene Nüsse, hausgemachte Konfitüren, hausgemachtes Birchermüesli, Früchte, Honig, zwei Heissgetränke, ein frisch gepresster Orangensaft, Zopf*, Gipfeli*, Brot*, Butter* (*à Discrétion – Kinder bis 9 Jahre 15.-; Kinder 10-14 Jahre 2.- je Altersjahr)
Gemischtes Trockenfleisch, Bergkäse, knuspriger Ricotta, eingelegte Oliven
mit Griesnocken
mit hausgemachtem French Dressing, gebratenem Pilz, Ei, Croûton
hausgemacht
Blut- & Leberwurst, Rippli, Speck, Siedfleisch, Salzkartoffeln, Sauerkraut
Salzkartoffeln, Sauerkrauthausgemachter Senf
Kartoffelpürée, Sauerkraut
Salzkartoffeln, Sauerkraut
Rahmsauerkraut
Vanilleeis, Rahm
Merengue, Rahm
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OMNIA Dierikon
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