Menü

Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
(inkl. Tagessalat oder Tagessuppe)

Hausgemachte Frühlingsrollen

Som Tum Salat mit Kohlrabi

23.00

Chili con Carne

Reis, Sauerrahm

25.00

Rindsgulasch

Mit Fusilli

26.00

Rehfilet

Wild Jus, hausgemachte Spätzli, Rosenkohl, Rotkohl, Maroni, Rotweinbirne

53.00

Wilder Vegi-Teller

Hausgemachte Spätzli, Maroni, Rotkohl, Rosenkohl, Rotweinbirne, Edelpilz-Ragout

36.00

OMNIA-Beefburger

Mit Cheddar, frittierte Zwiebeln, Römersalat, Speck, Tomate, Senf-Honig-Sauce, mit Pommes frites oder Salat

35.00

OMNIA-Vegi Beyond Pattie Burger

Mit Cheddar, frittierte Zwiebeln, Römersalat, Tomate, Senf-Honig-Sauce, mit Pommes frites oder Salat

32.00

Di-Fr

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Di-Fr

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Glück und Seligkeit (Mittwoch-Freitag, 11.30-14.00)

Tages-Salat oder Tages-Suppe

im Mittagsmenü inkl.

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Gesegnete Mahlzeit (Mittwoch-Freitag, 11.30-14.00)

Mittagsmenu 1 (Fleisch oder Fisch)

inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)

25.00

Mittagsmenu 2 (vegetarisch)

inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)

23.00

Mittagsmenu 3 (vegan)

inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)

23.00

Wochenhit

siehe Tageshits (Preis kann je nach Angebot variieren)

25.00

Wochenpasta

siehe Tageshits (Preis kann je nach Angebot variieren)

25.00

Wochensalat

siehe Tageshits (Preis kann je nach Angebot variieren)

25.00

OMNIA-Beefburger

Mit Cheddar, frittierte Zwiebeln, Römersalat, Speck, Tomate, Senf-Honig-Sauce, mit Pommes frites oder Salat

35.00

OMNIA-Vegi Beyond Pattie Burger

Mit Cheddar, frittierte Zwiebeln, Römersalat, Tomate, Senf-Honig-Sauce, mit Pommes frites oder Salat

32.00

Führe uns nicht in Versuchung

Vermicelle

Vanille Glacé, Merengue, Rahm

13.50

Safran Parfait

Pflaumenragout, Krokant Hippe

13.50

Crème Brûlée

Himbeer Glacé, Merengue Crumble

13.50

Schokoladenkuchen

Hausgemacht (mit Rahm + 1.50)

7.50

Hausgemachte Glacés/Sorbets

Schokoladen Glacé; Vanille Glacé; Weisse Kaffee Glacé; Limetten Kokos Glacé; Schwarze Johannisbeeren Glacé; Zitronenmelisse Sorbet (mit Rahm + 1.50)

5.00

Himmlische Ouvertüre

Apéroplättli

Bündnerfleisch, Salsiz, Bergkäse, marinierte Oliven, Senf Butter

19.50

Glück und Seligkeit

Bunter Blattsalat

Sommerbeeren, kandierte Baumnüsse, Orangendressing

13.50

Aufgeschnittenes rosa Kalbfleisch

Wildkräuter, geröstete Kapern, Gemüse-Vinaigrette, Baguette vom Bäcker Brunner

17.50

Hausgebeizter Lachs mit Dill

Randen Gel, Randen Pickles, Orange, Reispapier-Nori-Meerrettich-Knusper

18.50

Sellerie-Apfelcrème-Suppe

Crostini, Kresse & Hirsch Salsiz

13.50

Sellerie-Apfelcrème-Suppe

Crostini, Kresse & Blauschimmel Käse

13.50

Tagessuppe

«s'het solang s'het»

11.50

Gesegnete Mahlzeit

Rehrücken

Spätzli, Maroni, Rotkohl, Rosenkohl, Rotweinbirne, Wild Jus

53.00

Hirschpfeffer

Spätzli, Rotkohl, Rotweinbirne

38.00

Wilder Vegi-Teller

Spätzli, Maroni, Rotkohl, Rosenkohl, Rotweinbirne, Edelpilz-Ragout

36.00

Entrecôte vom Rind

Gewürzbutter, Portwein Jus, Pommes frites, herbstliches

47.00

Schwertfisch Steak

Limonen Risotto, Kefen, Granatapfel

42.00

Hausgemachte Kartoffel-Kürbis-Gnocchi

Edelpilz-Ragout, le petit chevrier

36.00

OMNIA-Beefburger

Mit Cheddar, frittierte Zwiebeln, Römersalat, Speck, Tomate, Senf-Honig-Sauce, mit Pommes frites oder Salat

35.00

OMNIA-Vegi Beyond Pattie Burger

Mit Cheddar, frittierte Zwiebeln, Römersalat, Tomate, Senf-Honig-Sauce, mit Pommes frites oder Salat

32.00

Kinderteller

Hausgemachte Chicken Nuggets & Pommes frites oder hausgemachte Nüdeli mit Sauce (bis 10 Jahre)

15.00

Führe uns nicht in Versuchung

Crème Brûlée

Himbeer Glacé, Merengue Crumble

13.50

Vermicelle

Vanille Glacé, Merengue, Rahm

13.50

Safran Parfait

Pflaumenragout, Krokant Hippe

13.50

Schokoladenkuchen

Hausgemacht (mit Rahm + 1.50)

7.50

Hausgemachte Glacés/Sorbets

Schokoladen Glacé; Vanille Glacé; Weisse Kaffee Glacé; Limetten Kokos Glacé; Schwarze Johannisbeeren Glacé; Zitronenmelisse Sorbet (mit Rahm + 1.50)

5.00

Heilige Dreifaltigkeit

zurzeit kein Sonntagsmenü

OMNIA zurzeit am Sonntag geschlossen

0.00

Glück & Seligkeit

zurzeit kein Sonntagsmenü

OMNIA zurzeit am Sonntag geschlossen

18.00

Gesegnete Mahlzeit

zurzeit kein Sonntagsmenü

OMNIA zurzeit am Sonntag geschlossen

0.00

Führe uns nicht in Versuchung

zurzeit kein Sonntagsmenü

OMNIA zurzeit am Sonntag geschlossen

0.00

OMNIA Etagère

OMNIA-Etagère

Muotathaler Trockenfleisch, Schwyzer Bergkäse, verschiedene Nüsse, hausgemachte Konfitüren, hausgemachtes Birchermüesli, Früchte, Honig, zwei Heissgetränke, ein frisch gepresster Orangensaft, Zopf*, Gipfeli*, Brot*, Butter* (*à Discrétion – Kinder bis 9 Jahre 15.-; Kinder 10-14 Jahre 2.- je Altersjahr)

34.00

Zu den Etagèren

Rührei

8.00

Rührei mit Speck

10.00

Rührei mit Hüttenkäse, Avocado & Kresse

13.00

Hausgemachte Rösti

10.00

Hausgemachte Rösti mit Speck

12.00

Hausgemachte Rösti mit Speck & Spiegelei

14.00

Omelett mit Chorizo, Tomatenwürfel, Cheddar & Sauerrahm

14.00

Omelett mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln & Petersilie

12.00

Lachs mit Zitronenricotta

12.00

Käseplatte mit Nüssen & Trauben

8.00

Energysaft (Ingwer & Karotte) 2dl

6.00

Kuchen

7.50

Kuchen mit Rahm

9.00

Glacé

5.00

Glacé mit Rahm

6.50

Apero

Apéro riche - Apérohäppchen (ab 20 P.)

Mit leckeren Häppchen starten Sie Ihren speziellen Anlass. Auswahl auf Anfrage.

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Vorspeise

Apéro riche - Süppchen (ab 20 P.)

Gerne servieren wir zwischendurch ein kleines, feines und kreatives Süppchen. Auswahl auf Anfrage.

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Apéro riche - Vorspeisen (ab 20 P.)

Kulinarische Vielfalt ermöglichen auch die verschiedenen Vorspeisen. Auswahl auf Anfrage.

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Hauptgang

Apéro riche - Hauptgänge (ab 20 P.)

Schmackhafte Hauptgänge werden auf kleinen Tellern schön angerichtet. Auswahl auf Anfrage.

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Dessert

Apéro riche - Dessert (ab 20 P.)

Süsse Verführungen runden den Event zu einem unvergesslichen Moment ab. Auswahl auf Anfrage.

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