Unsere Speisekarte
Abendkarte
Himmlische Ouvertüre
Mezzeplatte - CHF 29.00
Falafel, Minzjoghurt, Balsamicofeigen, Granatapfel, Nüsse, hausgemachter Hummus, Baba Ganousch & Focciaciabrot (für 2 Personen)
Bunter Blattsalat - CHF 14.50
Aprikosen, Mandeln, knuspriger Speck, frittierter Basilikum
Vitello Tonnato - CHF 19.50
Kapern, Zitronengel, Rucola
Wassermelonencarpaccio - CHF 13.50
Tomaten, Limette Minze, Feta, Pinienkerne, Szechuanpfeffer
Crispy Chicken - CHF 11.50
Ranchsauce
Speck-Lauch-Muffins - CHF 08.50
Minzjoghurt
Gesegnetes Wasser
kaltes Gurken-Buttermilch-Lassie mit Sauerampfel - CHF 09.50
Tagessuppe (s'het solang s'het) - CHF 10.50
Göttliche Mahlzeit
Petit Tender vom Rind - CHF 49.00
Süsskartoffelfries, Fenchel-Orangen-Salat, Limetten-Thymian-Sauce
Hausgemachte Fleischvögel - CHF 36.00
Kartoffelstock, Gemüse, Schmorsauce
Cordonbleu vom Schwein - CHF 34.00
Pommes, Gemüse
Hausgemachte Nüdeli - CHF 29.00
Zitronenrahmsauce, Burrata, Zucchetti
Kichererbsen Curry - CHF 32.00
Gemüse, Jasminreis
Spare Ribs - CHF 32.00
Country Cut's, Grillgemüse
Clubsandwich - CHF 35.00
Pouletbrust, Chipotlemayo, Ei, Speck, Gewürzgurke, Zwiebeln, Nektarinenchutney mit Pommes, Country Cut's oder Salatbeilage
Omnia Beef Burger - CHF 35.00
Laugenbrötli, Salat, Tomaten, Senfsauce, Röstzwiebeln, Speck, Cheddar, Jalapenos mit Pommes, Country Cut's oder Salatbeilage
Omnia Jack Fruit Vegi-Burger - CHF 32.00
Laugenbrötli, Salat, Tomaten, Senfsauce, Röstzwiebeln, Cheddar, Jalapenos mit Pommes, Country Cuts oder Salatbeilage
Führe uns nicht in Versuchung
Aprikosenküchlein - CHF 14.50 Pistazienglace, karamellisierte Nüsse, Vanillerahm
Gebrannter Pfirsich - CHF 13.50 Rosmarin, Mandeln, Tonkabohnenglace, Beeren
Kokos Panna Cotta - CHF 9.50 Mangokompott
Schokoladenkuchen - CHF 7.50
Bündner Nusskuchen - CHF 9.00
Tageskuchen - CHF 7.50
mit Rahm + CHF 1.50
Hausgemachte Glacé / Sorbet
Schoggi Glacé - CHF 5.00
Vanille Glacé - CHF 5.00
Tonkabohnen Glacé - CHF 5.00
Pistazien Glacé - CHF 5.00
Ananas Orangen Sorbet - CHF 5.00
mit Rahm + CHF 1.50